Lieferung frei Haus ab einem Warennettowert von 300.00 EUROEM BM2AS Portionierer + Teigabrunder
OEM BM2AS Portionierer + Teigabrunder
Die volumetrische Portionier-Abrundmaschine BM/2/AS ist ein komplettes Gerät,
der automatisch den Pizzateigs portioniert und danach rundet. Die BM/2/AS ist die
erste entwickelte Teilungs/Rundungsmaschine mit Dauerzyklus, entwickelt für die
Welt der Pizzerien. Man führt bis 30-32 kg nicht aufgegangenen Teigs in den oberen
Trichter ein und wählt Konus oder Glocke, je nach dem gewünschtem Gewicht.
Dadurch werden gut portionierte und geformte Stücke hergestellt, die für die folgende
Phase des Aufgehens fertig sind. Das Gewicht des Laibes kann auf 50 bis 300 Gramm
eingestellt werden, mit einer maximalen 10% Toleranz. Die Stundenleistung beträgt
maximal 1200 Kugeln/Stunde. Made in Italy
der automatisch den Pizzateigs portioniert und danach rundet. Die BM/2/AS ist die
erste entwickelte Teilungs/Rundungsmaschine mit Dauerzyklus, entwickelt für die
Welt der Pizzerien. Man führt bis 30-32 kg nicht aufgegangenen Teigs in den oberen
Trichter ein und wählt Konus oder Glocke, je nach dem gewünschtem Gewicht.
Dadurch werden gut portionierte und geformte Stücke hergestellt, die für die folgende
Phase des Aufgehens fertig sind. Das Gewicht des Laibes kann auf 50 bis 300 Gramm
eingestellt werden, mit einer maximalen 10% Toleranz. Die Stundenleistung beträgt
maximal 1200 Kugeln/Stunde. Made in Italy
Technische Daten:
– Maße: 765 x 765 x 1455mm
– elektrscher Anschluss: 400 Volt
– max. Leistungsaufnahme: 840 Watt
– Fülltrichter Kapazität: 30 kg
– Toleranz in der Produktion: Präzision +/-10% (bei richtiger Konsistenz)
– Stundenleistung:
– 700 Stück (mit Schnecke 260/300gr)
– 1200 Stück (mit Schnecke 50/80gr)
– inkl. 1 TRICHTER + 1 SCHNECKE
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