GAM Cutter Pratic5/230V
GAM Cutter Pratic5/230V
€929,00 (€1.114,80 inkl. MwSt.)
GAM – Cutter Pratic5/230V
Homogenisieren, Kneten, Hacken,Schneiden und Zerkleinern. Die Einhaltung der strengsten Sicherheits-
Deckel. In Übereinstimmung mit den allgemeinen Hygienevorschriften der Nahrungsmittelindustrie wird
für die Herstellung unseres Cutters ausschließlich Edelstahl für den Kessel, die Arbeitselemente und den
Maschinenkörper verwendet. Die Kesselabdeckung ist aus lebensmittelechtem Polycarbonat. Der spezielle
Hochleistungsmotor ermöglicht die Steuerungselektronik eine Regulierung der Drehgeschwindigkeit in
9 Stufen von 900 bis 2200 Umdrehungen pro Minute. So kann je nach gewünschter Verarbeitung und Art des
Produkts die optimale Geschwindigkeit gewählt werden. Der Kessel des Cutters PRATIC liegt nicht auf dem
Gehäuse und folglich auch nicht auf dem Motor auf, um eine Erwärmung der Lebensmittel durch den Motor
zu verhindern und sie bei der Verarbeitung auf Zimmertemperatur zu halten.
Technische Daten:
– Leistung: 960 Watt / 4.4 A
– Spannung: 230 Volt AC 1/N/PE
– Außenmaße: 410 x 310 x 340mm
– Messerumdrehungen: 900 – 2200 / Min.
– Kesselvolumen: 5 Liter
– Kesselmaße: Ø 240mm, H 120mm
– Gewicht: 18 kg
Fertigungszeiten:
– passierte Tomaten ~ 60 Sek. mit Hackmesser glatt (Standard)
– Mayonnaise ~ 130 Sek. mit Hackmesser gelocht
– Kuchenteig ~ 60 Sek. mit Hackmesser gezahnt
– Petersilie ~ 15 Sek. mit Hackmesser glatt ( Standard )
– Semmelbrösel ~ 60 Sek. mit Hackmesser glatt ( Standard )
– Schokolade ~ 60 Sek. mit Hackmesser gelocht