UNOX Heißluftofen XEFR-03HS-ETDV mit Beschwadung

– Temperaturbereich von 30°C – 260°C
– Kapazität: 3 x 460 x 330mm
– Blechabstand: 75 mm
– mit Wasseranschluss
– maximale Zulauftemperatur 30°C
– Gesamtwasserhärte nicht mehr als 8°dH (Wasserdruck 200kPa empfohlen)
– Anschlusswert: 3 kW / 230 Volt~ 1N 50 / 60 Hz
– Türöffnung von Oben nach Unten
– Maße: B 600 x T 669 x H 425mm
– Gewicht: 36 kg
– Made in Italy

Technische Details:
– Einhängeschienen aus verchromtem Stahl mit Anti-Kipp-System
– Backraumbeleuchtung durch externe LED-Lampen
– Versiegelte Steuerplatine, damit die Leiterplatte nicht mit Dampf in Kontakt kommt (IPX4)
– Niedriges Gewicht – robuster Aufbau, durch die Verwendung von innovativem Material
– Türöffnungsschalter
– Sicherheitsthermostat
– Leicht zu reinigende Innenscheibe
– Bei Festwasseranschluss – serienmäßig mit Druckminderer ausgestattet
– Lieferung inklusive 3 x Aluminium Backblech 460x330mm (ungelocht) TG 305

Back Modi und automatische Backprogrammierung
– Backen mit Konvektion / Heißluft (Temperaturbereich 30°C – 260°C)
– Backen mit Dampf und Konvektion / Heißluft (Temperaturbereich 48°C – 260°C)
– Maximale Vorheiztemperatur 260°C
– Backschritte: 9
– Programme: 99
– MULTI.Time: Technologie, um bis zu 10 Timer zum Backen von unterschiedlichen Produkten zur selben Zeit zu stellen
– DATA DRIVEN Cooking: Sammelt Daten, verarbeitet Informationen, analysiert die Ofennutzung und gibt kundenspezifische Tipps
– Optional gegen Aufpreis: LAN Verbindung / Wifi
– AIR.Plus-Technologie: duale Lüfter Geschwindigkeit und mehrere Ventilatoren mit reversierenden Lüfter Motoren

Backraum mit Klimakontrolle
– DRY.Plus-Technologie: hochleistungsfähiger Feuchtigkeitsentzug
– STEAM.Plus-Technologie: Beschwadung durch den Benutzer programmierbar (20-40-60-100%)
– MAXI.LINK-Technologie: ermöglicht das Stapeln von zwei Öfen übereinander
– ADAPTIVE.Cooking™-Technologie: ein Blech oder Vollbeschickung, immer das gleiche Ergebnis
– AUTO.Soft-Technologie: steuert Temperaturerhöhungen für absolut gleichmäßige Ergebnisse
– SMART.Preheating-Technologie: der Ofen heizt unter Berücksichtigung der vorherigen Verwendung auf die gewünschte Temperatur auf
– Protek.SAFE™-Technologie: höchste thermische Effizienz und Arbeitssicherheit
– Protek.SAFE™-Technologie: Motor Stopp beim Öffnen der Tür, um Energieverlust zu vermeiden

Arbeitserleichternde Funktionen:
– Vorheiztemperatur bis zu 260°C durch den Benutzer für jedes Programm einstellbar
– Restbackzeit-Anzeige
– Anzeige der Ist- und Sollwerte für Backzeit, Backraumtemperatur, Feuchtigkeit und Lüfter Geschwindigkeit
– Wählbare Temperatureinheiten: Celsius (°C) oder Fahrenheit (F°)

Mit dem optionalen Internetanschluss können Sie die tatsächliche Nutzung prüfen und jeden Ofen in jedem Ihrer Geschäfte direkt von Ihrem Computer oder Smartphone aus überwachen und programmieren.

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