Lieferung frei Haus ab einem Warennettowert von 300.00 EURHotmixPro GIAZ – Hochleistungs-Tiefkühlmixer
HotmixPro GIAZ – Hochleistungs-Tiefkühlmixer
Der HotmixPRO Giaz revlutioniert die Reduzierung (MIXEN) dvon Tiefkühlprodukte. Er ist ideal für die
sofortige Zubereitung von Eiscreme und Sorbets sowie von Cremes und Emulsionen. Er zeichnet
durch extreme Benutzerfreundlichkeit, Funktionalität, Kraft, Schnelligkeit, Komfort und einem
automatisierte Softwaresystem für das Produktionsmanagement aus. Die innovative Software
regisitriert u.a. den Lagerbestand, das Zubereitungsdatum und das Verfallsdatum.
sofortige Zubereitung von Eiscreme und Sorbets sowie von Cremes und Emulsionen. Er zeichnet
durch extreme Benutzerfreundlichkeit, Funktionalität, Kraft, Schnelligkeit, Komfort und einem
automatisierte Softwaresystem für das Produktionsmanagement aus. Die innovative Software
regisitriert u.a. den Lagerbestand, das Zubereitungsdatum und das Verfallsdatum.
Technische Daten:
– Außenmaße: 320 x 420 x 638mm
– Bechervolumen: 1,3 oder 1,8 Liter
– Bechervolumen: 1,3 oder 1,8 Liter
– Nutzbares Volumen: 0,8 oder 1,3 Liter
– 12 Messer – Drehgeschwindigkeiten von min. 200 bis 3500 U/min.
– max. aufeinanderfolgende 10 Bearbeitungszyklen:
– Emulgiert mit einem Druck von1.8 bar, Umluft oder ohne Luft
– Emulgiert mit einem Druck von1.8 bar, Umluft oder ohne Luft
– elektrischer Anschluss: 230 -120 Volt / 50/60Hz
– max. Leistungsaufnahme: 1,8 kW
– gefertigt aus Edelstahl
Standardzubehör:
2 Becher zu 1,8 Liter + 2 Deckel
Eigenschaften:
Garantiert ein perfektes Resultat hinsichtlich der Stabilität des Speiseeises
10 Portionen zu 80 Gramm in nur 38 Sekunden
Ausklinkschutz für die Messer während der Bearbeitung
Emulgiert mit einem Druck von 1.8 bar, Umluft oder ohne Luft
Mit den mitgelieferten Messer können Sie fräsen, schlagen, schneiden
(für einen präzisen Schnitt das optionale scharfe Messer benutzen)
Speichert und personalisiert Ihre Parameter, die er mit einem Becher assoziiert
Die Smartphone-App gibt die Zahl, den Inhalt, die Portionen und das Haltbarkeitsdatum jedes Bechers an
Mit Internetanschluss für Softwareaktualisierungen
8 verschiedene Vorschubzeiten, 12 Rotationszeiten für die Messer, bis zu 10 Abstiege hintereinander
möglich für eine maximale Personalisierung.
GIAZ richtet sich nach dem Rezept und erlaubt „unendlich“ viele Texturkombinationen
Kann Portionen mit 20 Gramm oder traditioneller von ca. 80 g bis zu 140 g Portionen herstellen
10 Portionen zu 80 Gramm in nur 38 Sekunden
Ausklinkschutz für die Messer während der Bearbeitung
Emulgiert mit einem Druck von 1.8 bar, Umluft oder ohne Luft
Mit den mitgelieferten Messer können Sie fräsen, schlagen, schneiden
(für einen präzisen Schnitt das optionale scharfe Messer benutzen)
Speichert und personalisiert Ihre Parameter, die er mit einem Becher assoziiert
Die Smartphone-App gibt die Zahl, den Inhalt, die Portionen und das Haltbarkeitsdatum jedes Bechers an
Mit Internetanschluss für Softwareaktualisierungen
8 verschiedene Vorschubzeiten, 12 Rotationszeiten für die Messer, bis zu 10 Abstiege hintereinander
möglich für eine maximale Personalisierung.
GIAZ richtet sich nach dem Rezept und erlaubt „unendlich“ viele Texturkombinationen
Kann Portionen mit 20 Gramm oder traditioneller von ca. 80 g bis zu 140 g Portionen herstellen
Garantiert einen sehr leiseBetrieb bei der Bearbeitung dank einem speziellen Schneidedesign der
Messer und dem in einem speziellen Arbeitsfach eingeschlossenen Becher.
–
Produktbeschreibung als PDF herunterladen