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SIRMAN Aufschnittmaschine Canova 275 TOP
650 x 495 x 495 mm,275 mm (11″),210 Watt
Wagen: 240 x 230 mm, Wagenschub: 275 mm
UNOX – Dunstabzugshaube XECHC-HC13
535x1018x343mm, 230 Volt, 100 Watt
mit integriertem Dampfkondensator
UNOX – Dunstabzugshaube XECHC-HC23
535x818x343mm, 230 Volt, 100 Watt
mit integriertem Dampfkondensator
Gemüseschneider SIRMAN TM-TG
255x296x676mm, 515 Watt, 230V, 50Hz, 300 Umdrehungen / Minute
leistungsstarkter belüfteter Motor, für Dauerbetrieb geeignet
SIRMAN Vakuum-Verpackungsmaschine Easyvac Touch 25 BX
338x565x257mm, innen 270x350x75mm, 0,1 kW, 230V
Vakuumierpumpe von Busch, 260mm Schweißleiste
SIRMAN Aufschnittmaschine Canova 300 TOP
640 x 495 x 495 mm,250 mm (12″),210 Watt
Wagen: 240 x 230 mm, Wagenschub: 275 mm
SB Bainmarietisch VNP/12 für 3 GN 1/1 mit offenem Unterbau
1200x700x890mm, 230 V, 2 kW, 3 x GN1/1
+30°C – +90°C, Edelstahl AISI 304 18/10
Bainmarie-Tisch TNB/09 für 2 GN 1/1 mit neutralem Unterschrank
900x700x850mm, 230 V, 2 kW, 2 x GN1/1
+30°C – +90°C, Edelstahl AISI 304 18/10
SIRMAN Kartoffelschälmaschine PPJ06SC
400x400x690mm, 230V, 370 W, 320 U/min, Kapazität 6 kg
leistungsstarker belüfteter Motor für Dauerbelastung
TECNOINOX Lift-Salamander SE40/0 CB
400x548x500mm, Kochfläche 400x350mm,
230 Volt / 1N / 50/60 Hz, 2 kW,
Heißluftofen UNOX XEFT-04HS-ETDV
600x669x500mm, 230V, 3,5 kW, 30°C/260°C
4 Einschübe,460x330mm, Blechabstand 75mm
Bainmarie-Tisch TNN/12 für 3 GN 1/1 mit offenem Unterschrank
1200x700x850mm, 230 V, 2 kW, 3 x GN1/1
+30°C – +90°C, Edelstahl AISI 304 18/10
SB Bainmarietisch SNB/09 für 2 GN 1/1 mit neutralem Unterschrank
900x700x890mm, 230 V, 2 kW, 2 x GN 1/1
+30°C – +90°C, Edelstahl AISI 304 18/10
TECNOINOX Gas Lift-Salamander SG/0
Maße:750x450x460mm, Kochfläche 575x400mm, 7,4 kW
Sicherheitsthermostat, 2 Brenner mit Zündflamme
UNOX – Dunstabzugshaube XEAHL-HCFL
868x1132x240mm, 230V, 100W, Wasseranschluss 1/2″
Luftleistung min. 310 m³/h – max. 390m³/h
HENDI Vakuum-Verpackungsmaschine GS-PL35
425x560x460mm, Kammermaße 370x450x170mm
230 Volt, 370 Watt, Schweißleiste 350mm
PANASONIC Mikrowelle NE-1843 – 1800 Watt
422x508x337mm, 230 Volt, 2,83 kW,
Garraum 330x175x310mm, 2 Magnetrons
Bain Marie Speiseausgabetheke SSC/09
900x700x1400mm, 230 Volt , 2 kW, +30°C /+90°C
2x GN1/1-200mm, mit Glasaufbau (Hustenschutz)
Heißluftofen UNOX XEFT-03EU-EGDN
800x811x425mm, 230V, 3,5 kW, 30°C/260°C
3 Einschübe,600x400mm, Blechabstand 75mm
