UNOX – Link XEC004 mit externem SOUS-VIDE Kerntemperaturfühler
Einpunkt-Kernfühler mit
extra feiner Spitze
Fleischerhackklotz CMA5/5
500x500x900mm,Polyäthylenstärke: 80mm
Untergestell und Beine (40×40) aus CNS
Aufschnittmaschine 250 ECO
Ø 250mm, 520x420x380mm, 230 Volt, 150 Watt
Schrägschneider, max. Schnittstärke: 15mm
Heißluftofen GS-Standard
595x530x570mm, +50°C/+300°C, 2,7 kW, 230 Volt
4 Blechen bis (BxT) 430x360mm im Quereinschub
Fleischerhackklotz CMA4/6
600x400x900mm,Polyäthylenstärke: 80mm
Untergestell und Beine (40×40) aus CNS
SIRMAN Aufschnittmaschine Topaz 195
385x375x360mm,230V,110 W, Schnittbreite 13mm
Ø Schneidscheibe 195mm (8″), CE – domestico
SIRMAN – Kontaktgrill CORT LR – oben gerillt und unten glatt
380x435x235/500mm, 230 V, 2,1 kW, bis 300°
Grillflächen aus Gusseisen mit Glaskeramik
SIRMAN – Kontaktgrill CORT LL – oben und unten glatt
380x435x235/500mm, 230 V, 2,1 kW, bis 300°
Grillflächen aus Gusseisen mit Glaskeramik
SOFINOR Desinfektionsschrank MZC10
593x150x646mm, 230 Volt – 50/60 Hz, für 15 Messer
Keimtötende 15 W UVC Lampe: Lebensdauer ca. 8000 h
SIRMAN – Kontaktgrill CORT RR – oben und unten gerillt
380x435x235/500mm, 230 V, 2,1 kW, bis 300°
Grillflächen aus Gusseisen mit Glaskeramik
Fleischerhackklotz CMA5/6
600x500x900mm,Polyäthylenstärke: 80mm
Untergestell und Beine (40×40) aus CNS
Fleischerhackklotz CMA4/7
700x400x900mm,Polyäthylenstärke: 80mm
Untergestell und Beine (40×40) aus CNS
SOFINOR Desinfektionsschrank MZC10P
593x150x646mm, 230 Volt – 50/60 Hz, für 25 Messer
Keimtötende 15 W UVC Lampe: Lebensdauer ca. 8000 h
Fleischerhackklotz CMA5/7
700x500x900mm,Polyäthylenstärke: 80mm
Untergestell und Beine (40×40) aus CNS
Fleischerhackklotz CMA6/6
600x600x900mm,Polyäthylenstärke: 80mm
Untergestell und Beine (40×40) aus CNS
FIMAR Cutter BC3N
520x320x620mm, 3 Liter, nutzbares Volumen 1,7 Liter, 230 Volt
max. Leistungsaufnahme 0,37 kW, Umdrehungen pro Minute 1300 rpm