Spiralteigknetmaschine LN40/ 400V
474x800x765mm, 400 V, 0,75 kW, 40 Liter, 32 kg Teig
Kessel, Spirale, Teigbrecher aus Edelstahl AISI 304
SIGMA Spiralteigkneter Tauro 25
420x720x780mm, 230V oder 400 V, 0,75 kW
Kesselvolumen 32 liter, max. 16 kg Mehl
Tiefkühlzelle 2400x2400x2200mm mit TK-Aggregat
2400x2400x2200mm, Türmaß 1845(H)x700mm(B)
Huckepack-Tiefkühlaggregat -15°C bis -20°C
Arbeitstisch EX-TSR/18 auf Füßen
1800x700x850mm, Oberplatte holzunterfüttert, Dicke 19mm
DER TISCH WIRD ZERLEGT ANGELIEFERT-EINFACHE SELBSTMONTAGE
Schranktisch EX-TAP/16
1600x700x850mm, mit 3 Schubladen GN1/1 und Schiebetüren,
Schubladenmaße 400x660x150mm, Schubladen mit Vollauszug
Schranktisch EX-TAV2/14 – beidseitig zu öffnen
mit Schiebetüren und Zwischenboden, 1400x700x850mm
Oberplatte aus AISI 304, Korpus aus AISI 430
Schranktisch EX-TFI/18
1800x700x850mm, mit Schiebetüren und 2 Schubladen
unter der Arbeitsplatte, Schubladen mit Vollauszug
Frischwaren-Kühltheke GS-3831 U
3830x1148x1200mm,, -1° / +5°C, 230 Volt, 1008 Watt,
Kältemittel R 290 (Propan)/GWP 3, Umluft Kühlung
Glatte Edelstahlarbeitsplatte PI10/10
1000x1000x43mm, Edelstahl AISI 304 10/10
Holzunterfüttert, allseitig abgekantet
FIMAR Spiralteigknetmaschine SR-62/50
927x520x1074mm, 400 Volt, 2,2 kW
kippbarer Kopf, abnehmbarer Kessel
FIMAR Spiralteigknetmaschine SR-22/18
653x380x750mm, 400 Volt, 0,75 kW
kippbarer Kopf, abnehmbarer Kessel
FIMAR Spiralteigknetmaschine SL-32/25
762x420x864mm, 400 V, 1,5 kW
kippbarer Kopf, festetr Kessel
Elektro-Vollstein-Brotbackofen Vario 6
960x1280x430mm, Backkammer 700x1050x200mm
Kapazität 6 Laibe á 3,5kg, 400 V, 9,9 kW
Arbeitstisch VAT12700 auf Vierkantrohrbeinen
1200x700x850mm, stabiler Stand, auch ohne Verstrebung
aus rostfreiem, ferritischen Edelstahl AISI 441
Unterschrank BX10551F ohne Arbeitsplatte mit 2 Flügeltüren
1000x540x600mm (Korpus H 660mm/Füße H 150mm)
mit einem höhenverstellbaren Einlegeboden
Schwarzes Wandkühlregal CS-NOS13 mit Schiebetüren
1310x665x1500mm, 3 Etagen, Umluft Kühlung
+2°C /+4°C bei UT 25°C, 230 Volt, 1,8 kW
RIEBER-Polycarbonat-Einlegeboden, gelocht, für GN 1/2 Behälter
250x190x18mm, gelocht für GN 1/2 Behälter
0,17 kg aus transparent en Polycarbonat
RIEBER GN 1/1 Behälter – Tiefe 200mm mit SWISSPLAY Boden
325 x 530 x 200mm, Inhalt 26 Liter
Stapelbar mit versenkbaren Griffen
RIEBER Vakummier – GN 1/6 Behälter – Tiefe 100mm
162x176x100mm, Inhalt 1,4 Liter
Umgebungstemperatur -40°C/+280°C
Wandkühlregal CS-MA13
1310x740x2010mm, 5 Etagen, Umluft Kühlung
-1°C /+5°C bei UT 25°C, 230 Volt, 0,55 kW